中津川名物、栗きんとん。
と、言っても、お正月によく見るさつまいものあんの中に栗の甘露煮が入っているものではなく、栗と砂糖のみで作られる、素朴なお菓子。
中津川市内にはこの栗きんとんを販売するお店が点在しており、そのうちの6店の栗きんとんを詰め合わせた商品で、ＪＲ中津川駅横にある「にぎわい特選館」のみでの販売です。全部のお店を回るだけの時間がない、ひとつずつ買うのはちょっと恥ずかしい‥‥という方にぴったりです。
入っているのは
・松月堂
・新杵堂
・満天堂一休
・七幅
・信玄堂
・川上屋
材料が(ほぼ)栗と砂糖だけなのに、見た目も味も少しずつ違います。
栗きんとんめぐりのページでは、各店の栗きんとんの特徴を紹介していて、断面図が見られてちょっと面白いです。
栗きんとんは期間限定販売。
今年は12月頃までとのこと。
※画像はリンク先からお借りしています
