1週間に9時間だけ開いている幻？のパン屋さん。
このお店の営業時間は、水・金・土の夕方からの3時間。開店に合わせて行ったのですが、雨にもかかわらず、すでに20人近い行列。いかにも昭和風の建物の一角を使った店頭販売で、間口1間ほどのショーケースの中にあるパンを注文するスタイルです。（看板がないので、一見すると何の店かわかりません）
見たところ種類はそんなにない上、人気商品はあっという間に売れてしまうらしく、私の番になった時にはすでに1/3はケースが空でした。商品名のプレートに「イースト」と表示されているパンがあるので、天然酵母がメインのパン屋のようです。夫のリクエストにより、ここの人気商品のチョコチップパン、木の実のパン、丸パンと、私が気になったイギリスパン（イースト）を購入。
チョコチップパンにはこれでもか！というほどチョコが入っていますが不思議と甘ったるくありません。パンのほのかな酸味と合わさって、いくらでも食べられます。
木の実のパンは、くるみとすぐりの実入り。これはぜひ薄く切ってワインと一緒に。
イギリスパン、イーストを使っているのに天然酵母じゃないの？と思う位のもちもち加減。
パンは全体的にシンプルで、どれもじっくり噛んでじわじわとおいしさを味わう感じです。イギリスパンと丸パン、これは毎日食べたい！
天然酵母系のやや酸味を感じる、もちもちとしたパンが好きな人ならきっと気に入ると思います。
